食品快檢指的是從樣品制備到得出檢測結(jié)果的整個(gè)過程能再短時(shí)間內(nèi)完成的檢測方法。食品安全綜合分析儀采用先進(jìn)的快檢技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對各類食品的快檢工作。目前，食品安全綜合分析儀主要用于農(nóng)業(yè)部門、科研院所、衛(wèi)生部門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、餐飲機(jī)構(gòu)、蔬菜檢測中心、超市、學(xué)校食堂等場所，那么食品安全綜合分析儀主要可檢測哪些項(xiàng)目呢？

  食品安全綜合分析儀主要覆蓋農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、甲醛、二氧化硫、過氧化值、吊白塊、三聚氰胺、病害肉、組胺、揮發(fā)性鹽基氮、抗生素等項(xiàng)目的檢測。這些是食品生產(chǎn)加工中容易出現(xiàn)的問題。用戶可以根據(jù)實(shí)際檢測需求進(jìn)行搭配，選擇合適的食品安全綜合分析儀，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場快速的完成食品安全檢測工作，保障消費(fèi)者的飲食安全。

  食品安全綜合分析儀的使用對于加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患具有積極的作用。食品安全綜合分析儀可對各類檢測樣品隨機(jī)抽取檢測，當(dāng)場出具檢測結(jié)果。儀器內(nèi)置多個(gè)檢測通道，可同時(shí)檢測多個(gè)樣品，體積小巧、攜帶方便，便于現(xiàn)場流動(dòng)性檢測，大大提高了食品安全檢測效率，擴(kuò)大了食品快檢工作覆蓋面，便于及時(shí)排查食品安全隱患，嚴(yán)防食品問題流入市場，嚴(yán)把食品安全關(guān)。