食品農(nóng)藥殘留檢測儀快速檢測農(nóng)藥殘留。濫用農(nóng)藥會加大農(nóng)殘量，借助食品農(nóng)藥殘留檢測儀快速檢測農(nóng)產(chǎn)品中的藥物殘留，篩選出不合格的農(nóng)產(chǎn)品，同時可以指導(dǎo)農(nóng)藥的施加。該儀器采用酶抑制率法原理進行檢測有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量。  

  農(nóng)藥殘留一直以來是農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的重要安全問題，農(nóng)藥殘留在農(nóng)產(chǎn)品中，對于我們的飲食健康造成了威脅，在當前的條件下我們無法完全禁止使用農(nóng)藥，但是使用食品農(nóng)藥殘留檢測儀來檢測農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)殘含量，可以有效的消除一部分危險，同時能夠督促合理使用農(nóng)藥。

  農(nóng)藥能夠為農(nóng)作物抵制病蟲害，所以農(nóng)藥的使用提升了農(nóng)作物的產(chǎn)量，但是農(nóng)殘的存在對人體會有些傷害，食品農(nóng)藥殘留檢測儀檢測農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)殘，能夠讓我們抵制農(nóng)殘含量超標的蔬菜以及瓜果，在一定程度上提升了食品安全監(jiān)管。

如今食品安全要求越來越詳細，食品種類多，食品安全檢測工作比較繁雜，食品農(nóng)藥殘留檢測儀在體積上占據(jù)了優(yōu)勢，可以方便攜帶，而且測試速度快，提高了檢測效率，讓更多的農(nóng)殘超標產(chǎn)品遠離消費者，因此該儀器在食品安全檢測工作中應(yīng)用廣泛。